Acesulfam draselný Cas číslo: 55589-62-3 Molekulový vzorec: C4H4KNO4S
Bod topenia | >250 °C |
Hustota | 1,81 (hrubý odhad) |
skladovacia teplota | Inertná atmosféra, izbová teplota 2-8°C |
rozpustnosť | Rozpustný vo vode, veľmi málo rozpustný v acetóne a etanole (96 %). |
optická aktivita | N/A |
Vzhľad | Biely prášok |
Čistota | ≥ 98 % |
Acesulfam-K, draselná soľ acesulfamu, je sladidlo, ktoré sa štruktúrou a chuťovým profilom podobá sacharínu.5,6-Dimetyl-1,2,3-oxatiazín-4(3H)-ón-2,2-dioxid, prvá z mnohých sladkých zlúčenín patriacich do triedy dihydrooxatiazinóndioxidu, bola objavená náhodne v roku 1967. Z týchto mnohých sladkých zlúčenín acesulfám bol vybraný na komercializáciu.Na zlepšenie rozpustnosti vo vode bola vyrobená draselná soľ.Acesulfam-K (Sunett) bol schválený na použitie v suchom produkte v Spojených štátoch v roku 1988 a v Kanade v októbri 1994. V roku 2003 bol acesulfam-K schválený FDA ako univerzálne sladidlo.
Draselná soľ ako sladidlo do potravín, kozmetiky.
Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju